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Bistrot de la Poste
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Les entrées
Quiche aux poireaux de Maringes et fourme de Montbrison, petite salade
ou
Salade d’endives bio, noix de grenoble, raisins secs et petits croûtons dorés
Les plats
Fricassée de poulet fermier à la moutarde à l’ancienne
ou
Le poisson du jour rôti au four, vierge de légumes d’hiver
Les fromages et desserts
Assortiment de fromages secs, confit de fruits
ou
Faisselle fermière de chez Anne nature, crème ou au miel artisanal de Monsieur Toninato
et/ou
Salade d’agrumes de Sicile
ou
Panna-cotta au chocolat Weiss, crumble aux fruits secs
Les entrées
Petit flan aux poireaux de Maringes, champignons et fourme de Montbrison, crème au lard fumé
ou
Velouté d’une endive au jambon, petits croûtons dorés
ou
Entrée signature +4 € : Saucisson truffé brioché, jeunes pousses de saison
Les plats
Fricassée de cuisses de poulet fermier à la moutarde à l’ancienne
ou
Le dos de cabillaud rôti au four, vierge de légumes d’hiver à l’huile d’olive de Nyons
ou
Plat signature +4 € : Faux-filet 200g, jus de boeuf au vin rouge et écrasé de pommes de terre
Les fromages et desserts
Assortiment de fromages secs, confit de fruits
ou
Faisselle fermière nature, crème ou au miel artisanal de Monsieur Toninato
et/ou
Salade d’agrumes de Sicile, sorbet citron vert
ou
Panna-cotta au chocolat Weiss, topping gourmand
ou
Dessert signature +2 € : Moelleux au chocolat Weiss, crème glacée à la vanille et chantilly
LES PRODUCTEURS DE LA SEMAINE
LES APÉRITIFS DU SOIR
Houmous aux légumes d’hiver, pain toasté : 6€
Terrine de campagne maison, pickles de légumes : 8€
Accras de morue et sa sauce légèrement piquante : 8€
Gravelax de saumon d’Ecosse Label rouge, crème citronnée et pain de seigle toasté : 9€
LES PRODUCTEURS DE LA SEMAINE
(Légumes BIO Les Jardins du Treille , Agrumes BIO : De la Ferme aux quartiers, Poulet : Vey, Fromage frais : Ferme du Champ vert à Chamboeuf, Fourme de Montbrison : Les Epilobes, Chocolat : Weiss, Bières artisanales : Les Brasseurs du Sornin, Café BIO Chapuis ... )
Nous proposons également une version végétarienne de nos plats.
Découvrez notre sélection de vins servis en accord avec les mets.
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2A Boulevard Gabriel Cousin 42330 Saint-Galmier
Stationnement gratuit
Parking des cèdres
80 places à 50 mètres