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Bistrot de la Poste
Bienvenue aux bons vivants
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Les entrées
Velouté parmentier, petits croûtons dorés, noisettes grillées
ou
Tarte feuilletée aux champignons et sésame grillé
Les plats
Cuisse de poulet fermier rôti au four, pommes boulangères
ou
Le poisson du jour rôti au four, émulsion carottes, huile d’olives de Nyons
Les fromages et desserts
Faisselle fermière nature, crème ou au miel artisanal
ou
Assortiment de fromages secs, confit de fruits
ou
Variation d’un MaronSui’s
ou
Dessert autour du chocolat Weiss, sauce chocolat
Les entrées
Velouté parmentier, Saint jacques dorées et petits croûtons dorés
ou
Tarte feuilletée aux champignons et magrets fumés, petite salade assaisonnée
ou
L’entrée signature +4 € : Saucisson truffé brioché, jeunes pousses de saison
Les plats
Fricassée de poulet fermier façon vallée d’auge (cidre et pommes)
ou
Le poisson du jour, émulsion d’un fumet de poisson fumé
ou
Le plat signature +4€ : Faux-filet 200g, jus de boeuf au vin rouge et écrasé de pommes de terre
Les fromages et desserts
Faisselle fermière de chez Anne nature, crème ou au miel artisanal
ou
Assortiment de fromages secs, confit de fruits
ou
Variation d’un MaronSui’s
ou
Crème caramel à la vanille Bourbon de Madagascar
ou
Le dessert signature + 2€ : Moelleux au chocolat Weiss, crème glacée à la vanille et chantilly
LES PRODUCTEURS DE LA SEMAINE
Légumes BIO Les Jardins du Treille, Agrumes BIO : De la Ferme aux quartiers, Poulet fermier : Volaillerie Vey, Fromage frais : Ferme du Champ vert à Chamboeuf, Fourme de Montbrison : Les Epilobes, Chocolat : Weiss, Bières artisanales : Les Brasseurs du Sornin, Café BIO Chapuis, Miel Gilles Toninato Chalain le Comtal
Nous proposons également une version végétarienne de nos plats.
Découvrez notre sélection de vins servis en accord avec les mets.
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2A Boulevard Gabriel Cousin 42330 Saint-Galmier
Stationnement gratuit
Parking des cèdres
80 places à 50 mètres