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Bistrot de la Poste
Bienvenue aux bons vivants
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Les entrées
Velouté de lentilles du Berry et châtaignes, chantilly salée
ou
Terrine de campagne maison, cornichons et pickles de légumes
Les plats
Poitrine de veau confite et snackée, jus crémeux d’une blanquette
ou
Le poisson du jour rôti au four, émulsion d’une homardine
Les fromages et desserts
Faisselle fermière de chez Anne nature, crème ou au miel artisanal
ou
Assortiment de fromages secs, confit de fruits
ou
Tartelette tiède au chocolat Weiss
ou
Riz au lait crémeux à la vanille Bourbon
Les entrées
Velouté de lentilles du Berry et châtaignes, chantilly salée, oeuf plein air basse température
ou
Cromesquis de canard, mesclun assaisonné
ou
Entrée signature +4 € : Saucisson truffé brioché, jeunes pousses de saison
Les plats
Entrecôte de veau cuit en basse température, jus crémeux d’une blanquette aux champignons
ou
Le poisson du jour rôti au four, émulsion d’une homardine
ou
Plat signature +4€ : Faux-filet 200g, jus de boeuf au vin rouge et écrasé de pommes de terre
Les fromages et desserts
Faisselle fermière de chez Anne nature, crème ou au miel comme vous le souhaitez
ou
Assortiment de fromages secs, confit de fruits
ou
Tartelette tiède au chocolat Weiss, glace noisette
ou
Riz au lait crémeux à la vanille Bourbon, caramel beurre salé et amandes croustillantes
ou
Dessert signature + 2€ : Moelleux au chocolat Weiss, crème glacée à la vanille et chantilly
LES PRODUCTEURS DE LA SEMAINE
Légumes BIO Les Jardins du Treille, Agrumes BIO : De la Ferme aux quartiers, Veau : Ferme Bertholet, Fromage frais : Ferme du Champ vert à Chamboeuf, Fourme de Montbrison : Les Epilobes, Chocolat : Weiss, Bières artisanales : Les Brasseurs du Sornin, Café BIO Chapuis ...
Nous proposons également une version végétarienne de nos plats.
Découvrez notre sélection de vins servis en accord avec les mets.
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2A Boulevard Gabriel Cousin 42330 Saint-Galmier
Stationnement gratuit
Parking des cèdres
80 places à 50 mètres