Velouté de courges à l’huile de noisettes
ou
Salade de betteraves rouges et pommes de terre, hareng fumé mariné doux
Poisson du jour rôti au four, émulsion aux herbes fraîches
ou
Saucisson paysan cuit, cervelle des canuts et pommes vapeur
Moelleux au chocolat Weiss
ou
Tarte alsacienne
ou
Fromages secs ou Fromage frais
Velouté de cucurbitacées de Maringes, huile de noisettes & foie gras poêlé
ou
Salade de betteraves rouges et pommes de terre, saumon façon gravelax
Le poisson du jour rôti au four, émulsion aux herbes fraîches & gambas flambées
ou
Duo de saucissons : truffé et pistaché, cervelle des canuts, pommes vapeur
Fromages secs ou Fromage frais
et/ou
Moelleux au chocolat Weiss, glace vanille
ou
Tarte alsacienne, sorbet pomme granny
Nous proposons également une version végétarienne de nos plats.
Découvrez notre sélection de vins servis en accord avec les mets.
Parking des cèdres
80 places à 50 mètres