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Bistrot de la Poste
Bienvenue aux bons vivants
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Les entrées
Variation d’un oeuf cocotte à la crème de comté, mouillettes toastées de pain de mie boulanger
ou
Velouté de carottes au curcuma, sésame grillé et petits croûtons
Les plats
Ballotine de poulet fermier, farcie cochon-châtaigne, jus de volaille façon blanquette
ou
Le poisson du jour rôti au four, sauce homardine
Les fromages et desserts
Assortiments de fromages secs ou Faisselle de fromage frais
et/ou
Dessert au chocolat Weiss, confit d’orange
ou
Panna cotta à la vanille bourbon, caramel crémeux à la fleur de sel
Les entrées
Variation d’un oeuf cocotte, émulsion citron, pétales de saumon
ou
Velouté de carottes, foie gras poêlé, sésame grillé et petits croûtons
Les plats
Ballotine de poulet fermier, farcie cochon-châtaigne, sauce crémeuse aux morilles
ou
Le poisson du jour rôti au four, sauce homardine
Les fromages et desserts
Assortiments de fromages secs, confit de fruits de saison ou Faisselle de fromage frais
et/ou
Dessert au chocolat Weiss, confit d’orange, orangette de la maison Weiss
ou
Panna cotta à la vanille bourbon, caramel crémeux à la fleur de sel, topping amande
LES PRODUCTEURS DE LA SEMAINE
Les producteurs de la semaine : Légumes BIO Les Jardins du Treille - Volailles : Ferme du Moulin à Vent - Fromage frais et rigottes : Ferme du Champ vert à Chamboeuf, Fourme de Montbrison : Les Epilobes, Chocolat : Weiss, Bières artisanales : Les Brasseurs du Sornin
Nous proposons également une version végétarienne de nos plats.
Découvrez notre sélection de vins servis en accord avec les mets.
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2A Boulevard Gabriel Cousin 42330 Saint-Galmier
Stationnement gratuit
Parking des cèdres
80 places à 50 mètres