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Bistrot de la Poste
Bienvenue aux bons vivants
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INFORMATIONS
Semaine festive et gourmande du 17 au 24 juin au Bistrot de la Poste ! Venez savourer des produits d’été : Tomates bio de saison charnues et savoureuses, concombres, agneau cuisiné aux épices orientales, tendre et parfumé mais aussi des fraises Bio, du basilic, des griottes… on va se régaler. Sans oublier les apéros de l’été dans le jardin du Bistrot du jeudi au samedi soir et la Fête de la musique qui sera célébrée le vendredi 21 avec le groupe Mojo Spirit en concert gratuit. A bientôt au Bistrot !
Les entrées
Taboulé de boulgour et lentilles vertes aux légumes croquants, vinaigrette citronnée
ou
Tarte feuilletée aux légumes et fromage
Les plats
Cannelloni à la bolognaise
ou
Le poisson du jour rôti au four, beurre aux aromates
Les fromages et desserts
Panna cotta au basilic, coulis de fraises
ou
Assiette de fromages secs au lait cru
ou
Faisselle de fromage frais, crème, sucre ou miel artisanal
Les entrées
Salade de boulgour et lentilles vertes aux légumes croquants, chair de crabe des neiges en vinaigrette citronnée
ou
Soupe froide de tomates dans l’esprit d’un bloody mary, pickles de concombre
Les plats
L’épaule d’agneau confite en basse température aux parfums d’orient
ou
Le poisson du jour rôti au four, beurre aux aromates
Les fromages et desserts
Panna cotta au basilic, coulis de fraises
ou
Financier aux griottes, glace pistache
LES PRODUCTEURS DE LA SEMAINE
Légumes BIO: Les Jardins du Treille et De la Ferme aux quartiers, Agneau et Boeuf : Ferme Bertholet, Herbes aromatiques : Jean-Luc Raillon et notre jardin. Fromage frais : Ferme du Champ vert à Chamboeuf, Fromages affinés : Mons, Chocolat : Weiss, Vanille de Madagascar : Vanille Bourbon, Bières artisanales : Les Brasseurs du Sornin, Café BIO Chapuis ...
Nous proposons également une version végétarienne de nos plats.
Découvrez notre sélection de vins servis en accord avec les mets.
Rejoignez-nous
2A Boulevard Gabriel Cousin 42330 Saint-Galmier
Stationnement gratuit
Parking des cèdres
80 places à 50 mètres